Ростест Урал > Разработка и внедрение ХАССП

Разработка и внедрение ХАССП

Запросите стоимость нужного вам документа

Наименование продукции: *
Ваше имя: *
Контактный телефон:

Разработка ХАССП

Международная система ХАССП обеспечивает внедрение и реализацию стандартов, позволяющих производить качественную пищевую продукцию, полностью безопасную для здоровья потребителей. Система ХАССП функционирует на основе требований стандарта ISO 2200 (российский аналог этого международного стандарта – ГОСТ Р ИСО 22000).

Нормативно-техническая документация, определяющая внедрение системы ХАССП на предприятии, дает возможность производить безопасные продукты питания за счет надежной защиты производственных процессов от всевозможных химических, физических и микробиологических факторов, способных привести к ухудшению качественных показатели продукции. Благодаря использованию системы ХАССП производитель может позиционировать свою торговую марку как полностью безопасную для здоровья потребителей.

В каком случае необходимо внедрение ХАССП?

Данная система применяется для предприятий, занятых в сфере производства продуктов питания. Концепция ХАССП, предусматривающая оценку и управление рисками в пищевой сфере, используется при производстве продуктов питания, их перевозке и хранении, реализации, а также при организации общественного питания. Все предприятия, работающие в вышеперечисленных сферах, должны сертифицироваться по стандарту ИСО в обязательном порядке. Если система ХАССП на их предприятии не применяется, это может повлечь за собой штрафные санкции и приостановку деятельности компании.

Какие преимущества дает внедрение системы ХАССП?

Многих предпринимателей смущает необходимость кардинальных изменений на своем предприятии из-за внедрения системы ХАССП, поэтому они порой отказываются от стандарта ИСО 22000, полагая, что уплата штрафа повлечет за собой меньшие расходы, нежели модернизация производства. При этом они забывают, что разработка и внедрение ХАССП дает им также возможность:

  • существенно улучшить качество производимых продуктов питания;
  • сократить количество брака;
  • улучшить свой имидж в глазах потребителей, потенциальных партнеров и инвесторов;
  • получить государственный заказ;
  • воспользоваться более доступными условиями страхования.

Все это положительно сказывается на увеличении торговых оборотов предприятия и способствует быстрой окупаемости тех расходов, которые повлекло за собой внедрение системы ХАССП.

Разработка системы ХАССП

В зависимости от специфики работы предприятия, выпускающего те или иные продукты питания, процедура разработки ХАССП может отличаться. Для успешного завершения этой процедуры потребуется помощь специалиста – в данном случае любая погрешность может стать причиной существенных финансовых потерь. Но если Вы воспользуетесь помощью специалистов нашего сертификационного центра «Ростест Урал», разработка ХАССП пройдет в кратчайшие сроки и обеспечит Вам дополнительную прибыль и хорошую репутацию.

Сертификация ХАССП

После разработки и внедрения системы ХАССП на Вашем предприятии заявителю останется позаботиться лишь о получении сертификата соответствия по стандарту ИСО 22000. Для этого необходимо предоставить специалисту сертификационного центра требуемый пакет документов.

Наши специалисты сделают все возможное, чтобы провести сертификацию в самые сжатые сроки. При этом Вы можете сэкономить свое время, обратившись с заявкой об оформлении сертификата через специальную форму на сайте. Если Вы желаете получить консультацию в режиме офлайн, Вы сможете договориться о ней в любое удобное для Вас время.

После оформления сертификата Вы получите документ, отпечатанный на официальном бланке; в нем будут указаны реквизиты Вашей компании, уникальный номер документа, проставлен срок действия сертификата и так далее.

Сертификат регистрируется в Едином государственном реестре, после чего документ становится действительным. Мы предоставляем клиентам ссылки для проверки регистрации сертификата, поэтому Вы можете не волноваться относительно точности соблюдения процедуры сертификации.

 

Остались вопросы? Заполните форму ниже и наши специалисты ответят вам максимально быстро

Ваше имя: *
Контактный телефон:
Ваш вопрос: *