Ростест Урал > Технический регламент ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»

Технический регламент ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»

Запросите стоимость нужного вам документа

Наименование продукции: *
Ваше имя: *
Контактный телефон:

Технический регламент«О безопасности пищевой продукции», принятый Таможенным союзом 09.12.2011 года , установил на территории Единого пространства новые требования и нормы, которые обязаны соблюдать все бизнесмены, осуществляющие свою деятельность в сфере производства и реализации пищевой продукции.

  ТР ТС 021/2011 распространяет свое действие на:

  • пищевую продукцию;
  • процессы по хранению, реализации, транспортированию и утилизации продуктов питания.

Так как продукты питания, напрямую влияют на жизнедеятельность граждан, их законная реализация должна соответствовать всем требованиям качества, а также санитарно–эпидемиологическим показателям. Помимо этого, все производственные помещения должны в обязательном порядке соответствовать принципам ХАССП, выполнение которых является основным условием для законной деятельности компаний-пищевиков. 

Однако есть исключения в отношении некоторых продуктов питания, которые распространяются на продукцию, произведенную не с целью реализации, а для собственного  пользования, выращенных на личных приусадебных участках.

Данным Техническим регламентом предусмотрено два вида прохождения оценки соответствия:

  • декларирование – большинство видов пищевой продукции;
  • государственная регистрация – специализированная пищевая продукция, изделия для детей, товары нового вида;
  • санитарно-ветеринарная экспертиза – непереработанные продукты животного происхождения.

Следует учитывать, что разрешительная документация может быть выдана только после успешного прохождения всех сертификационных мероприятий. При этом, в зависимости от категории продукции и выбранной схемы сертификации, оценка соответствия может включать:

  • проверку документации заявителя;
  • оценка документов на продукцию;
  • проверка производственных процессов;
  • лабораторные тестирования образцов продукции;
  • инспекционный контроль.

Все эти процедуры требуют много сил и времени, именно поэтому, понимая всю важность и необходимость получения разрешительной документации на продукцию в самые короткие сроки, наш центр по сертификации быстро окажет все необходимые услуги и зарегистрирует документы на товары.

 

 

Остались вопросы? Заполните форму ниже и наши специалисты ответят вам максимально быстро

Ваше имя: *
Контактный телефон:
Ваш вопрос: *