Ростест Урал > Технологические инструкции

Технологические инструкции

Запросите стоимость нужного вам документа

Наименование продукции: *
Ваше имя: *
Контактный телефон:

Технологические инструкции – определенный документ, относящихся к Технической документации, который содерТехнологические инструкциижит в себе описание всего путь прохождения процедуры производства определённого товара, начиная с его разработки и заканчивая выпуском готового продукта на потребительский рынок.

Регламентируется разработка ТИ (технической инструкции) ГОСТ ом серии 34, включающем нормы в отношении составления обозначенного нормативного документа. Зачастую ТИ ошибочно называют регламентов, что заведомо неверно, так как «Технический регламент»  — отдельный документ, не имеющий ничего общего с ТИ.

Данная инструкция должна состоять из определенного количества пунктов и представляет собой документ, собирающий в себе полнейший перечень процессов, участвующих в производстве и реализации какой-либо продукции.

Зачастую, технологические инструкции заказывают на:

  • Воду;
  • Кондитерскую продукцию;
  • Оборудование;
  • Химическую продукцию;
  • Прочее.

Из-за большого количества различных классификаций продукции, существует и большое количество различных технологических процессов ее производства. Именно этим вызвана необходимость составления своей технологической инструкции для каждого конкретного процесса производства.

Согласно регламентирующего технологическую инструкцию ГОСТу, ТИ должна не только описывать само производство, но и включать в себя солидное количество различных разделов и их подразделов. Каждый из них соответственно описывает определенный этап процедуры какой-либо технологии, или говорить о определённой характеристики подконтрольного изделия. Поэтому ТИ составляется индивидуально для каждого изделия и при введении в производство какого-нибудь нового для предприятия процесса, а также при значительных изменениях в уже имеющиеся производственные процессы.

Положения технологических инструкций

Каждая ТИ содержит огромное количество разделов, включающих в себя всевозможные сведения о подконтрольном  процессе. Некоторые разделы могут быть использованы только лишь в отношении определённых производственных процессов, но есть и те, которые в непременном порядке должны присутствовать в каждой технологической инструкции, вне зависимости от того, не что именно она составлялась. Это следующие разделы:

  • Часть, в которой содержаться данные о предприятии, реквизиты, сведения о производимых товарах и т.д. Вводная часть;
  • Перечень выпускаемых товаров, коды продукции ТН ВЭД и ОКП, полный ассортимент и каталог, а также сведения об этих изделиях;
  • Количество используемого при изготовлении продукции сырья (ссылаясь на имеющиеся стандарты);
  • Сведения об упаковке и маркировке продукции;
  • Данные о перевозке и хранении;
  • Рекомендации к использованию продукции;
  • Схемы, чертежи, сведения о составе и энергетической и пищевой ценности товара;
  • Описание всех этапов производства, с расчетом возможных отклонений от плана и их последствий;
  • Нормы и требования к сырью;
  • Многое другое.

Одним из наиболее важных разделов в ТИ всегда является раздел, описывающий процесс производства продукции. Данный раздел традиционно делится на несколько частей: одна описывает технологию относительно создания товара, вторая содержит описание разных ситуаций, при возникновении которых работнику надлежит выполнять определённые действия, последняя описывает предполагаемый результат от применения указных требований и рекомендаций.

Оформление

Составление Технологический инструкции – крайне сложный процесс. Тут важен опыт и грамотность специалиста, занимающегося данной работой.

Сотрудники центра сертификации «Ростест Урал» готовы взять на себя такую ответственность и могут уверенно гарантировать качественное составление документа.

Обратившись в «Росетс Урал» на сайте или по телефону, ы можете рассчитывать на бесплатную консультационную помощь и грамотное и быстрое составление интересующей вас ТИ.

 

 

Остались вопросы? Заполните форму ниже и наши специалисты ответят вам максимально быстро

Ваше имя: *
Контактный телефон:
Ваш вопрос: *